Opis
- Ogólna charakterystyka: Krzew rośnie silnie, pokrój ma luźny , a nawet bardzo luźny , wachlarzowaty , tworzy bardzo mało odrostów korzeniowych. Pędy grube, sztywne, proste, czasem rozgałęzione, młode — jasnozielone, starsze — wiśniowo-brązowe, jesienią — brunatno-popielate. Nalot woskowy popielaty , wyraźnie widoczny. Kolce liczne, cienkie, długie, fioletowo-wiśniowe, o słabo zaznaczonej podstawie.
- Owoce: Owoce maliny ‘Rubin’ są duże, w kształcie wydłużonego stożka ze ściętym wierzchołkiem, ciemnoczerwone, omszone. Pestkowce drobne, liczne, bardzo silnie zrośnięte ze sobą. Sok ciemnoczerwony. Miąższ lekko kwaśny , aromatyczny , smaczny.
- Przeznaczenie owoców: Jest to jedna z cenniejszych odmian zalecanych do uprawy wielkotowarowej i amatorskiej. Jest to bardzo plenna, wyróżnia się przy tym bardzo pięknymi deserowymi owocami, które ponadto należą do najbardziej cenionych w przetwórstwie. Zaliczane są również do najlepszych na mrożonki. Wadą tej odmiany jest wytwarzanie bardzo niewielu odrostów korzeniowych (czasem tylko jeden lub dwa), z tego względu zaleca się ją sadzić gęściej w rzędach. Odmiana Rubin wytwarza czasem późną jesienią kwiatostany na wierzchołkach odrostów, ale w naszych warunkach owoce nie dojrzewają nawet wówczas, gdy jesień jest długa i ciepła.
- Okres dojrzewania: Malina ‘Rubin’ dojrzewa średnio wcześnie. Owoce są łatwe do zbioru, ale owoce lekko przejrzałe stają się bardzo delikatne i w czasie zbioru rozpadają się.
