Włączenie truskawek do diety może być korzystne dla osób z nadciśnieniem, jednak należy pamiętać, że żaden pojedynczy pokarm, w tym truskawki, nie jest “lekarstwem” na nadciśnienie. Truskawki mogą jednak przyczynić się do ogólnego zdrowia sercowo-naczyniowego dzięki swoim właściwościom:

Wysoka Zawartość Potasu: Truskawki są źródłem potasu, który pomaga w regulacji […]ciśnienia krwi poprzez rozluźnienie ścian naczyń krwionośnych. Niski Poziom Sodu: Mają niską zawartość sodu, który jest znany ze swojego wpływu na podwyższanie ciśnienia krwi.

Bogactwo antyoksydantów: Zawierają antyoksydanty, takie jak witamina C i flawonoidy, które mogą poprawiać elastyczność naczyń krwionośnych i chronić przed uszkodzeniami oksydacyjnymi. Włókno Pokarmowe: Zawierają błonnik, który jest korzystny dla zdrowia serca i może pomagać w utrzymaniu zdrowej wagi ciała.

Zdrowe Kalorie: Jako niskokaloryczny i niskotłuszczowy owoc, truskawki są świetnym wyborem dla osób starających się utrzymać zdrową wagę, co jest istotne w kontroli nadciśnienia.

Truskawki mogą być zatem częścią zdrowej diety, która wspiera kontrolę nadciśnienia, ale ważne jest, aby były one częścią zrównoważonego planu żywieniowego, obejmującego różnorodne owoce, warzywa, pełnoziarniste produkty, chude źródła białka i zdrowe tłuszcze. Ponadto, zarządzanie nadciśnieniem często wymaga także innych zmian stylu życia, takich jak regularna aktywność fizyczna, ograniczenie spożycia alkoholu, niepalenie i kontrola stresu. Zawsze zaleca się konsultację z lekarzem lub dietetykiem przed wprowadzeniem znaczących zmian w diecie, zwłaszcza jeśli mają one stanowić część planu leczenia medycznego, takiego jak nadciśnienie tętnicze.

Poradnik opracował: mgr inż. Krzysztof Woroch
Top-Plant Gospodarstwo Ogrodnicze
www.sadzonki-truskawek.eu*Ogrodnik od trzech pokoleń. Absolwent technikum ogrodniczego w Pruszczu Gdańskim oraz Akademii Rolniczo-Technicznej w Olsztynie (rocznik 1988); z profesjonalną uprawą truskawek związany od blisko 40 lat; wraz z małżonką (również absolwentką AR-T) prekursor wielkoobszarowej uprawy truskawek w woj. Kujawsko-Pomorskim, jak również jeden z wiodących producentów doniczkowanych sadzonek truskawek w kraju. Wiedzę i doświadczenie zdobywał w trakcie licznych wyjazdów, m. in. do USA oraz krajów europejskich (Wielka Brytania, Holandia, Belgia, Niemcy). Obecnie pomaga im czwarte pokolenie ogrodników, tj. troje dorosłych dzieci, absolwentów uczelni (w tym ogrodniczych).